26 agosto 2012

Birragoza 2012


El pasado fin de semana se ha celebrado en Zaragoza el primer festival de cerveza artesana - Birragoza 2012organizado por LupuluS Cervezas ArtesanasGastroAragón y el Ayuntamiento de Zaragoza. Y casi por casualidad, ya que el objetivo principal de la escapada fue conocer la zona de tapeo tradicional de la capital aragonesa (El Tubo), ¡la Reina de las catas estuvo allí! El programa incluía catas, una charla teórica y un taller sobre la elaboración casera de cerveza, pero el groso del evento se situó entorno a las casetas de los productores. Fueron quince las firmas que acudieron con sus barriles y la mejor de sus sonrisas
Los asistentes pudimos elegir entre más de 50 cervezas diferentes.
Los chicos de LupuluS pincharon barriles de Bredog La Rulles y St. Georgen Bräu.

Una de las cervezas que más gustaron en la feria fue McCui (tipo scotch alede Yria-Guinea Pigs.  ¡Yo me hice fan al primer sorbo!
Populus BacanAlt (tipo altbier), fruto de la colaboración entre LupuluS y Cervezas Gisberga, y Oso negro  (tipo imperial stout)  de Cervezas el Oso y el Cuervo. Ambas muy recomendables.
Summer Ale de Marina (american IPA o indian pale ale).
Caseta Zulogaarden Chewaka’s Choice (brown ale); MKB-Manolo Kabezabolo Beer (especialmente elaborada para Birragoza); Viernes 13 (doble IPA).
El mundillo de la cerveza artesana está cargado de romanticismo ("¿Ilustración o romanticismo cervecil?") y de historias personales que nos dejan boquiabiertos en plena época de crisis, por eso es un lujo poder degustar cerveza casera en este tipo de eventos. La interacción con el productor es directa. Más allá de calificar el momento actual como "el boom de la cerveza artesanal en España", este tipo de ferias son buenos escaparates para acercarnos a productos y productores únicosUnos ingredientes seleccionados, y un proceso de elaboración supervisado por personas que aman el producto y el trabajo bien hecho, convierten el beber una cerveza en un auténtico placer.

5 comentarios:

  1. A ver si para la próxima ocasión nos encontramos en persona y bebemos una cerveza juntos. La verdad es que esta feria estuvo bastante bien. Lastima no haber coincidido.

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  2. Cierto! qué lástima no coincidir al final! Seguro que en la próxima....

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  3. Me ha gustado tanto esta feria que la próxima no me la pierdo. Estamos en contacto ;)
    Por cierto, gracias pir pasaros por mi blog!

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  4. ¡muchas gracias por incluirnos en tu blog! Nos alegra de que te gustara McCui, si tienes curiosidad ayer mismo publicamos en facebook la etiqueta, que ha quedado muy simpática.
    Un saludo y hasta la próxima

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  5. Hola! quería condecerte el premio primavera por tu fantástico blog!

    Te cuento el por qué y las instrucciones aquí:

    http://panambievents.blogspot.com.es/2012/09/premio-primavera.html

    Besos!
    Panambí

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