Madre mía...en cosa de dos días y de otra mano amiga he conocido otra meca madrileña del cañeo. 
He pasado multitud de veces por la puerta del Bar Noviciado y nunca se me había ocurrido a entrar. Sitio cutre donde los haya, con una extensa carta de raciones donde lo que primero destaca son los precios (baratos baratos y más en los tiempos que corren). No es un sitio apto para escrupulosos ni para los que odian salir de los bares con olor a fritanga y humo de los cigarros de los demás. Es el típico bar del centro con sus clientes fijos y otros de paso, la mayoría jóvenes y universitarios, y con ese aire especial de los bares viejos que mantienen los camareros carismáticos, de esos que lo han visto ya todo en la vida. La plancha está permanentemente funcionando, los camareros sudando la gota gorda, y la gente venga a pedir botellines y tercios. Y oreja y oreja. Y qué oreja. Nunca he comido una oreja a la plancha igual.
He pasado multitud de veces por la puerta del Bar Noviciado y nunca se me había ocurrido a entrar. Sitio cutre donde los haya, con una extensa carta de raciones donde lo que primero destaca son los precios (baratos baratos y más en los tiempos que corren). No es un sitio apto para escrupulosos ni para los que odian salir de los bares con olor a fritanga y humo de los cigarros de los demás. Es el típico bar del centro con sus clientes fijos y otros de paso, la mayoría jóvenes y universitarios, y con ese aire especial de los bares viejos que mantienen los camareros carismáticos, de esos que lo han visto ya todo en la vida. La plancha está permanentemente funcionando, los camareros sudando la gota gorda, y la gente venga a pedir botellines y tercios. Y oreja y oreja. Y qué oreja. Nunca he comido una oreja a la plancha igual.
Y lo mejor es que nunca he comido una ración de oreja por 3,90€. Cuelgo una foto de la carta porque merece la pena ver cosas como Pincho de Tortilla a 1,20€ o HaNburguesas desde 2.50€.
Oreja rica, pero hay que dejarse las finuras y remilgos en casa. No en vano se la conoce por la "oreja del guarro". Oreja famosa con página en Facebook.
¡Gracias Denis & Popy!
Bar Noviciado
C/San Bernardo 51 (esq. Noviciado)
Tengo que decir un defecto de este bar:
ResponderEliminar-A veces se queda sin oreja y eso es muy malo...te quedas con todas las ganas, sobretodo si vas allí por primera vez, precisamente, para probarlas.
Gran pega....pero creo que lo hacen aposta, para que vuelvas a ir otro día.
Saludos...
Claro, lo hacen a propósito, para que la próxima semana se vuelva!
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